Artikel	:	Madeira / (A661804) / 00810
Süßegrad	:	halbtrocken
Rebsorte	:	Negra Mole (hauptsächlich), Complexa, Triunfo
Herkunftsland	:	Portugal
Region	:	Madeira
Winzer	:	Vinhos Justino Henriques
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	--
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
Etwa 600 Kilometer von der Küste Marokkos und knapp 850 km von Portugal entfernt im Atlantik gelegen, ist das auch als "Grüne Blumen-Insel" bekannte Madeira (knapp 730 km² groß) die Heimat einiger der weltweit feinsten Koch-, Dessert- und Aperitifweine. Zu den ältesten Erzeugern auf dem subtropischen Madeira (portugiesische Bezeichnung für Holz) gehören Vinhos Justino Henriques, dessen Tradition man bis ins Gründungsjahr 1870 zurückverfolgen kann. Noch heute verfügt das renommierte Haus über einen großen Bestand an Fässern mit sehr alten und seltenen Madeira-Jahrgängen. Die über lange Jahre in großen Eichenfässern gereiften Weine aus der roten Rebsorte Negra Mole und den Weißen Sercial, Verdelho, Boal und Malvasía (letztere stammt aus Griechenland und wurde von den Portugiesen 1419 nach der Eroberung der Insel angepflanzt) sind hervorragende Begleiter der exquisiten Küche und internationel für ihre Qualität geschätzt. Drei- bis fünfjährige Madeiras eignen sich sehr gut als Aperitif; zehn Jahre alte Madeiras werden traditionell gerne zu Käse, zu einem Dessert oder als krönender Abschluss eines besonderen Essens gereicht.

Halbtrocken; ca. 3 Jahre alt; komplex und mit reizendem Karamelgeschmack; trockene Walnuss-Noten im Abgang.

Empfehlung: 
Als Aperitif oder Digestif