Artikel	:	Portwein / (10066) / 00260
Süßegrad	:	süß
Rebsorte	:	Bastardo, Donzelinho, Tinta-Roriz, Tinta-Cao
Herkunftsland	:	Portugal
Region	:	Douro
Winzer	:	C. Da Silva (Vinhos) Sarl
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	2005
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,75 Liter

Weinbeschreibung: 
C. Da Silva (Vinhos)Sarl wurde vor über 100 Jahren gegründet und ist seitdem einer der führenden Hersteller von Qualitätsportweinen. Die hohe Qualität der Erzeugnisse wird nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben durch eine strenge Kontrolle während der Weinbereitung erzielt. Das Pressen erfolgt in der eigenen Kelteranlage, die von den eigenen Weinbergen umgeben ist und im Herzen des ältesten gesetzlich abgegrenzten Weinbaugebietes der Welt liegt.

Die Portweine werden hergestellt aus Rebsorten wie z.B.: Bastardo, Donzelinho, Tinta-Roriz und Tinta-Cao. Die Vintage Ports werden in der traditionellen tiefdunklen Portweinflasche in Kellern gelagert, die das ganze Jahr über eine konstante Temperatur aufweisen. Der Schutz vor Tageslicht und die gleichmäßige Temperatur bilden die ideale Umgebung, in der der Wein zur höchsten Qualität heranreifen kann und sich seine vollen charakteristischen Eigenschaften entwickeln können. Er wird unter strengster Aufsicht in Eichenholzfässern gelagert. Die Abfüllung erfolgt frühestens nach 4 - spätestens nach 6 Jahren. Der Dalva Port "Late Bottled Vintage" ist reich und ausdrucksstark, aber auch delikat und elegant, komplex, intensiv, warm und schmeichelnd am Gaumen, finessreich und sehr lang.

Empfehlung: 
Dieser Portwein schmeckt hervorragend zu Geflügel und weißem Fleisch, als Aperitif und zum Dessert. Serviertemperatur: 14 - 16°C