Artikel	:	Brandy / (WW000802) / 03333
Rebsorte	:	Macabeo, Parellada
Herkunftsland	:	Spanien
Region	:	Katalonien
Winzer	:	Miguel Torres
Anbaumethode	:	konventionell
Jahrgang	:	--
Mindestabnahme	:	Karton à 6 Flasche(n)
Inhalt je Flasche	:	0,70 Liter

Weinbeschreibung: 
Seit 1928 wird im Hause Torres der Brandy seiner Tradition entsprechend destilliert, ausgebaut und auf Flaschen gezogen. In einem langwierigen Auswahlverfahren wurden sowohl die Weinberge als auch die besten Rebsorten festgelegt, um einen für die Destillation besonders geeigneten Wein zu erzeugen, der die Herstellung eines guten Brandy garantiert. Durch natürliche Entwicklung ergeben sich nach einem mehrjährigen Reifungsprozess die edlen, würzigen Aromen und der volle, nachhaltige Geschmack, der gereiften Brandy auszeichnet.

Farbe: dunkles Topas mit zartgoldenen Reflexen Duft: intensives Bouquet, "eher spirituell als spirituos", mit warmwürzigen Aromen von Zimt und Vanille Geschmack: rund und weich mit spürbarem Tannin, konzentriert und aromatisch mit sehr lang anhaltendem Finale, in dem sich der edle, typische Gran Reserva Charakter vollendet entfaltet. Torres 10 Gran Reserva wird aus den drei klassischen weißen Rebsorten des Penedes gebrannt. Die elegante und delikate Parellada aus den kühlen Lagen des Oberen Penedes verleiht ihm seine aromatische Finesse und feinfruchtige Delikatesse, Macabeo aus dem Mittleren Penedes und typischster Vertreter der trockenen, fruchtigen Weine der D.O. Penedes, gibt dem Brandy saftige Fruchtaromen, während die aus dem Unteren Penedes stammende Xarel.lo, klassischer Blend-Partner der beiden anderen Sorten und eine wundervolle Traube für die Fassreife, den Gran Reserva harmonisch abrundet. Torres 10 Gran Reserva reift nach dem bekannten Solera-Verfahren in Fässern aus amerikanischer Eiche, von denen die Ältesten zehn Jahre alt sind. Seit 1928 wird im Hause Torres nach traditioneller Methode Brandy destilliert. In einem langjährigen, strengen Auswahlverfahren wurden sowohl die am besten geeigneten Weinberge und Lagen als auch die besten Rebsorten bestimmt, aus denen Weine erzeugt werden konnten, die alle Eigenschaften für die Destillation und Reife hochwertiger Brandys vorweisen. Während der mehrere Jahre andauernden Reife im traditionellen Solera- Verfahren entwickeln sich auf natürliche, ganz allmähliche Weise die edlen, würzigen Aromen und der intensive, vollmundige und nachhaltige Geschmack, die einen elegant gereiften Brandy auszeichnen.

Empfehlung: 
als klassischer Digestif, den man mit Muße genießen sollte, um Schluck für Schluck seine ganze Aromenvielfalt zu entdecken